Tah-Chin Pastel de arroz persa, Irán, Impresión artística
El tah-chin es uno de los platos más celebrados de la cocina persa, un pastel de arroz con azafrán horneado con una corteza dorada y crujiente que es tanto un deleite para la vista como para el paladar. El nombre significa "dispuesto en el fondo", refiriéndose a la técnica de colocar capas de arroz, yogur y huevo empapados en azafrán en una olla para que el fondo forme una rica costra ámbar de tahdig cuando se invierte la olla. Servido en celebraciones, reuniones familiares y mesas de Nowruz en todo Irán, se adorna tradicionalmente con agracejos, pistachos en láminas y frutas secas. Esta impresión captura el plato en todo su esplendor: un brillante pastel de arroz dorado en un plato de latón ornamentado, su corteza ricamente ámbar, coronado con una generosa dispersión de zereshk rubí, pistachos verdes y frutas secas, sobre un mantel persa ricamente estampado.
Esta no es una pintura de acuarela tradicional; es una impresión artística premium con una estética inspirada en la acuarela.
Detalles del producto
Tamaño: 8 × 10 pulgadas
Formato: Arte de pared / Arte de escritorio
Papel: Cartulina texturizada premium
Origen: Diseñado y elaborado en Canadá
Por qué te encantará
Un suntuoso retrato del tah-chin, uno de los platos de celebración más queridos de la cocina persa
Estética con efecto acuarela, de tono dorado y ricamente colorido
Enmárcalo como arte de pared o apóyalo como arte de escritorio
Un regalo significativo para amantes de la comida, entusiastas de la cultura persa y la diáspora iraní
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